בלוויני 21 port wood (סינגל מאלט, ספייסייד, סקוטלנד, 47.6%)

הסיפור פשוט – הוויסקי נפלא. כפי שמשתמע מהשם, מדובר כאן בחיתון של מאלטים בני 21 לכל הפחות, שהועברו ליישון בחביות ששימשו ליישון ואחזקת פורט (יין אדום מחוזק ומיושן). וויסקי איכותי במיוחד, עגול ומאוזן כתוצאה מיישון ממושך מאד, בעוד שחביות הפורט תורמות להדגשת המאפיינים הפירותיים האופייניים של בלוויני. בהחלט סינגל מאלט ששייך לרמות הגבוהות ביותר של עולם הוויסקי.