פיימוס גראוס (בלנדד, היילנדס, סקוטלנד 40%)

הבלנדד הכי נמכר בסקוטלנד! הפיימוס קרוי על שם “השכווי האדום”, שם זה ניתן לו ע”י משפחת סוחרי המשקאות מראשית המאה ה19 שייצרו אותו. המשפחה גרה על הדרך המרכזית לצפון היילנדס שם התרחש בקיץ צייד השכווי האדום הרשמי. הנופשים בדרכם לציד הצטיידו בוויסקי שקיבל את הלייבל “גראוס” עם ציור השכווי האדום והחמקמק, שציירה בתו של הסוחר על הבקבוקים, לימים המשקה התפרסם ומכאן ה “פיימוס גראוס”. בבסיס שלו ידועים לפחות ארבעה סינגל מאלטים איכותיים- מקאלן, היילנד פארק, בונהייבן וגלנרות’ס. הוויסקי מיושן בחביות עץ אלון, הוא בעל ארומות מתובלות- אפשר לזהות הדרים, קצת פירות יבשים ומתיקות ונילית, הסיומת יבשה ומעט מרירה. בשורה התחתונה- מעודן, לא תוקפני, אידיאלי למתחילים ולקיץ, ולא פחות חשוב מזה נותן תמורה מצויינת למחיר שלו.