גרנט’ס שרי קאסק פיניש (בלנדד, סקוטלנד, 40%)

תקופת יישון קצרה ונוספת (“פיניש”) הייתה פרוצדורה ידועה ושגרתית בקרב סינגל מאלטים, אך בגרנט’ס פרצו ב-2002 את הדרך בכל הנוגע לשימוש בטכניקה הזו בקרב בלנדד וויסקי. כיום פיניש לבלנדדים הוא טרנד נפוץ ופופולרי, אך כאמור – בגרנט’ס היו הראשונים. במקרה שלפנינו מדובר בבלנדד המוכר של גרנט’ס שלאחר ההתיישנות הסטנדרטית בחביות עץ אלון עבר תקופת יישון קצרה בחביות ששימשו קודם לכן ליישון שרי אולורוסו משובח מספרד. גוף קל, עם ארומות מעניינות של…. שרי. תמורה נהדרת לכסף.