מאנקי שולדרס (בלנדד מאלט, סקוטלנד, 40%)

בלנדד מאלט מעניין ומיוחד מבית משפחת גרנט’ס המפורסמת (גרנט’ס, בלוויני, גלנפידיך). השם “כתפיי קוף” הוא מחווה לפציעה האופיינית שהייתה נגרמת בעבר לעובדים במזקקה המופקדים על הפיכת השעורה באופן ידני. כיום התופעה כבר אינה קיימת הודות לשיטות ותנאי העבודה המודרניים, אך ההקרבה הגופנית שספגו הופכיי השעורה “בשם האומנות שביצירת הוויסקי” (לדבריי החבר’ה במזקקה) הונצחה בשמו של הוויסקי. מודבר כאן בבלנד של 3 מאלטים מעולים מאזור הספייסייד: בלוויני, גלנפידיך וקינינווי המתיישן בחביות ברבן. התוצאה – כפי שניתן לצפות מבלנדד מאלט איכותי – היא וויסקי חלק ונעים מאד לשתייה. הוא מתאפיין במתיקות, טעמי וניל, סוכר חום וטופי עם רמזים של עץ וקלייה. כל בקבוק נושא סמל נשלף של שלושת הקופים, ואצלנו בנורמה ג’ין מקובל שהאדם שמסיים את הבקבוק לוקח איתו הביתה את הסמל.